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山药去皮,别只会戴手套削皮了,多加一样,手不发痒,山药不变色

发布日期:2020-07-24 00:28   来源:未知   阅读:

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二姐心得之山药去皮,别只会戴手套削皮了,多加一样

说到蓝莓山药或者蒸山药吃,香甜可口而且还不会特别腻的味道会让我们非常喜欢,有时候我们还会用山药给家人煲汤喝,作为餐前的汤品确实是不错的选择。在吃山药之前,我们都需要给山药去皮,但是我们给山药去皮的时候总会手发痒。所以一般给山药去皮的时候,我们常见的处理山药的方法就是戴手套。

但是戴手套之后处理山药就比较费事了,所以处理山药容易费时费力。那么和大家分享下给山药去皮的小方法,不用戴手套只需要多加一样,这样做出来的山药就非常好了。那么我和大家分享下给山药去皮的小方法吧。

多加一样,手不发痒,山药也不变色

我们都知道山药在去掉外皮之后就会带着很多的黏液了,这些黏液就是让我们会感觉手发痒的物质。所以我们戴手套的目的也是为了不让山药的黏液碰到我们的手,但其实我们还可以用一些小妙招来削山药皮。另外这样的方法也可以防止山药在去掉外皮之后,山药本身就容易发生变色的情况,所以我们也可以用这样的小方法来处理山药。

而正确的处理山药的方法就是将山药浸泡在水里面即可,其实是一个非常简单而且方便的方法。我们准备吃山药之前,可以将山药的外皮清洗干净去掉山药外层的泥土。

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